Makaron z sosem pomidorowym i tuńczykiem

W tygodniu zazwyczaj jadam na pracowej stołówce, zazwyczaj jest całkiem niezłe, ale są dni, kiedy nic nie wydaje się być warte zjedzenia. Dzień wcześniej w domu zerknęłam co posiadam w lodówce i postanowiłam skonstruować szybki sos „na winie”. Z efektu zarówno wizualnego jak i smakowego byłam bardzo zadowolona. Połączenie papryki, cebuli, pomidorów i tuńczyka z sporą ilością przypraw zawsze gwarantuje dobry sos. Polecam na dni kiedy czasu jest mało.

Składniki:

  • puszka tuńczyka w sosie własnym
  • pół czerwonej cebuli
  • 2 ząbki czosnku
  • pół zielonej papryki
  • puszka krojonych pomidorów
  • olej
  • sól, pieprz, bazylia, tymianek

Na patelni rozgrzewamy olej, wrzucamy przeciśnięty przez praskę jeden ząbek czosnku i posiekaną cebulę i paprykę, podsmażamy. Następnie dodajemy pomidory i tuńczyka. Gotujemy chwilę, przyprawiamy solą, pieprzem, bazylią i innymi ulubionymi przyprawami.

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s